Redaktion Chemie:

Sander HannesYasemin GökkuşDarja Bücker
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Bewertungskompetenz

Bewertungskompetenz beschreibt die Fähigkeit, sowohl persönliche Entscheidungen unter Rückgriff auf naturwissenschaftliches Fachwissen zu treffen als auch - im Sinne des innerfachlichen Bewertens - chemische Sachverhalte im Hinblick auf ihre fachliche Richtigkeit zu beurteilen.

Wofür ist das wichtig?

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Cover: Wirkungsgrad – Fake News erkennen
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Unterrichtsbaustein/-reihe

Anhand eines fiktiven Zeitungsartikels zur „Erfindung“ einer endlos laufenden Maschine wird das Erkennen von Fake News trainiert. Ziel ist es, physikalisch fundiert Stellung zu beziehen.

Unterrichtsbaustein/-reihe

Physik, Medienbildung: Sekundarstufe I

Digital Learning Lab

Cover: Videovignetten – hsander.net
videocam

Video

Bewertungskompetenz kann anhand von Dilemmasituation eingeübt werden. Diese vier Audiovignetten können als Gesprächs- und Reflexionsanlass genutzt werden.

Video, Audio, Methoden

Physik, Chemie: Sekundarstufe I

hsander.net

Cover: Schlussfolgerungen ziehen
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Video

Welche Art von Schlussfolgerungen sind in den Naturwissenschaften eigentlich erlaubt? Und in welchem Verhältnis stehen sie zu experimentellen Daten? Dieses Erklärvideo zeigt einige wichtige Gedanken hierzu auf.

Video, Methoden

Chemie: Berufliche Bildung

TU Braunschweig

Cover: IQB - Chemie - Beispielaufgaben
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Webseite

Das IQB-Fachportal stellt zu den Kompetenzbereichen der Bildungsstandards durchsuchbare Musteraufgaben bereit. Diese können als Grundlage der Unterrichtsgestaltung genutzt werden.

Webseite, Unterrichtsbaustein/-reihe, Arbeitsblatt, Methoden

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Cover: Bewertungskompetenz in der Physikdidaktik

(Lehr-)Buch

Empirische Untersuchung zur Bewertungskompetenz von Schüler:innen mit Ansätzen zur Förderung einer reflexiven Bewertungskompetenz im Physikunterricht.

(Lehr-)Buch, Methoden

Physik, Chemie: Sekundarstufe I

Cover: Prof. Blumes Bildungsserver: Naturstoffe
build

Unterrichtsbaustein/-reihe

Unter dem Begriff Naturstoffe werden organisch-chemische Substanzen biologischen Ursprungs zusammenfassen, die (anders als Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine) keine zentrale Rolle in der Lebensmittelchemie spielen, aber dennoch wichtig für Wohlfühlen und Gesundheit sind. in dieser Lerneinheit werden Terpene und Phenole, pflanzliche Farbstoffe, physiologisch hochwirksame Alkaloide und diverse andere Giftstoffe näher beleuchtet und ihre Bedeutung für unser Leben anhand von verschiedenen Experimenten analysiert.

Unterrichtsbaustein/-reihe, Unterrichtsidee, Experiment

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Cover: Die Gore-Tex-Membran
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Video

In dieser Unterrichtseinheit soll anhand von Versuchen der Fragestellung nachgegangen werden, inwieweit Hersteller von Outdoorbekleidung tatsächlich mit ihrem Werbeversprechen (Schutz vor Wind, Regen und Schnee ) Recht haben. Außerdem sollen die Schüler*innen die Funktionsweise der Gore-Tex-Membran selbst erforschen und bewerten lernen.

Video, Experiment, Tool, Methoden, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Cover: Warentestmethode am Beispiel Kunststoffe
history_edu

Übungsmaterial

Anhand dieses Materials sollen die Schüler*innen sowohl die Chemie der Kunststoffe vermittelt bekommen als auch soll ihr Blick für die Nachhaltigkeitsproblematik geöffnet werden. Dabei sollen sie verschiedene Kunststoffe auf ihre nachhaltigkeit untersuchen und mittels eines Warentests bewerten.

Übungsmaterial, Arbeitsblatt, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Medien (3)

Cover: Schlussfolgerungen ziehen
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Video

Welche Art von Schlussfolgerungen sind in den Naturwissenschaften eigentlich erlaubt? Und in welchem Verhältnis stehen sie zu experimentellen Daten? Dieses Erklärvideo zeigt einige wichtige Gedanken hierzu auf.

Video, Methoden

Chemie: Berufliche Bildung

TU Braunschweig

Cover: Videovignetten – hsander.net
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Video

Bewertungskompetenz kann anhand von Dilemmasituation eingeübt werden. Diese vier Audiovignetten können als Gesprächs- und Reflexionsanlass genutzt werden.

Video, Audio, Methoden

Physik, Chemie: Sekundarstufe I

hsander.net

Cover: Die Gore-Tex-Membran
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Video

In dieser Unterrichtseinheit soll anhand von Versuchen der Fragestellung nachgegangen werden, inwieweit Hersteller von Outdoorbekleidung tatsächlich mit ihrem Werbeversprechen (Schutz vor Wind, Regen und Schnee ) Recht haben. Außerdem sollen die Schüler*innen die Funktionsweise der Gore-Tex-Membran selbst erforschen und bewerten lernen.

Video, Experiment, Tool, Methoden, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Unterrichtsplanung (22)

Cover: Schlussfolgerungen ziehen
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Video

Welche Art von Schlussfolgerungen sind in den Naturwissenschaften eigentlich erlaubt? Und in welchem Verhältnis stehen sie zu experimentellen Daten? Dieses Erklärvideo zeigt einige wichtige Gedanken hierzu auf.

Video, Methoden

Chemie: Berufliche Bildung

TU Braunschweig

Cover: Wirkungsgrad – Fake News erkennen
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Unterrichtsbaustein/-reihe

Anhand eines fiktiven Zeitungsartikels zur „Erfindung“ einer endlos laufenden Maschine wird das Erkennen von Fake News trainiert. Ziel ist es, physikalisch fundiert Stellung zu beziehen.

Unterrichtsbaustein/-reihe

Physik, Medienbildung: Sekundarstufe I

Digital Learning Lab

Cover: Bewertungskompetenz in der Physikdidaktik

(Lehr-)Buch

Empirische Untersuchung zur Bewertungskompetenz von Schüler:innen mit Ansätzen zur Förderung einer reflexiven Bewertungskompetenz im Physikunterricht.

(Lehr-)Buch, Methoden

Physik, Chemie: Sekundarstufe I

Cover: Videovignetten – hsander.net
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Video

Bewertungskompetenz kann anhand von Dilemmasituation eingeübt werden. Diese vier Audiovignetten können als Gesprächs- und Reflexionsanlass genutzt werden.

Video, Audio, Methoden

Physik, Chemie: Sekundarstufe I

hsander.net

Cover: Bewertung anhand Journalistenmethode: Moschusduftstoffe in Kosmetika
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Übungsmaterial

Anhand dieser Arbeitsmaterialien werden Möglichkeiten aufgezeigt, wie Schüler im Unterricht anhand der Journalistenmethode lernen können, die die Nutzung von Moschusduftstoffen in Kosmetika zu bewerten.

Übungsmaterial, Methoden, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe II

Cover: Bewertung anhand Journalistenmethode: Bisphenol A
history_edu

Übungsmaterial

Anhand dieser Arbeitsmaterialien werden Möglichkeiten aufgezeigt, wie Schüler im Unterricht anhand der Journalistenmethode lernen können, die Diskussion über Bisphenol A zu bewerten.

Übungsmaterial, Methoden, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe II

Cover: Bewertung anhand Journalistenmethode: trans-Fettsäuren
history_edu

Übungsmaterial

Anhand dieser Arbeitsmaterialien werden Möglichkeiten aufgezeigt, wie Schüler im Unterricht anhand der Journalistenmethode lernen können, die Diskussionen über trans-Fettsäuren zu bewerten

Übungsmaterial, Methoden, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe II

Cover: Bewertung anhand Journalistenmethode: Triclosan
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Übungsmaterial

Anhand dieser Arbeitsmaterialien werden Möglichkeiten aufgezeigt, wie Schüler im Unterricht anhand der Journalistenmethode lernen können, die Diskussionen über Triclosan zu bewerten.

Übungsmaterial, Methoden, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe II

Cover: Bewertung anhand Journalistenmethode: Nanomaterialien
history_edu

Übungsmaterial

Anhand dieser Arbeitsmaterialien werden Möglichkeiten aufgezeigt, wie Schüler im Unterricht anhand der Journalistenmethode lernen können, die Diskussionen über Nanomaterialien zu bewerten.

Übungsmaterial, Methoden, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe II

Cover: Süßstoffe in der Werbung
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Unterrichtsbaustein/-reihe

Mittels dieser Arbeitsblätter sollen Schüler Vor-und Nachteile verschiedener Süßungsmittel, wie sie in der Werbung dargestellt werden, herausarbeiten und dadurch bewerten lernen.

Unterrichtsbaustein/-reihe, Übungsmaterial, Arbeitsblatt

Chemie: Sekundarstufe I

Cover: Förderung der Bewertungskompetenz: Energydrinks
history_edu

Übungsmaterial

Diese Arbeitsmaterialien beinhalten verschiedene Kleinmethoden zur Förderung der Bewertungskompetenz anhand desThemas „Energydrinks“, die sich jeweils im Rahmen einer Einzel-oder Doppelstunde durchführen lassen.

Übungsmaterial, Methoden, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Cover: Die Chemie im Sportschuh
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Unterrichtsbaustein/-reihe

Anhand eines Sportschuhs werden die verwendete Materialien anhand verschiedener chemischer Experimente untersucht und bewertet.

Unterrichtsbaustein/-reihe, Unterrichtsidee, Experiment

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Cover: Analyse von Hautcremes

Experiment

In dieser Unterrichtseinheit werden die Inhaltsstoffe von Handcremes anhand verschiedener chemischer Experimente untersucht und bewertet.

Experiment, Arbeitsblatt, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe II

Cover: Vanille vesus Vanillin

Experiment

Anhand verschiedener chemischer Experimente soll den Schülern der Unterschied zwischen Vanille und Vanillin deutlich gemacht werden.

Experiment, Arbeitsblatt, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe II

Cover: Kosmetika in der Werbung
history_edu

Übungsmaterial

Mittels dieser Arbeitsblätter sollen Schüler die in der Werbung angepriesenen Versprechen verschiedener Kosmetika analysieren, diese mit den tatsächlichen Inhaltsstoffen, die in Versuchen bestimmt werden, vergleichen und dadurch bewerten lernen.

Übungsmaterial, Arbeitsblatt, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe I

Cover: Chemie der Hautpflege

Experiment

Anhand dieser Unterrichtsmaterialien sollen Schüler und Schülerinnen verschiedene Hautpflegeprodukte analysieren und dadurch bewerten lernen.

Experiment, Arbeitsblatt, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Cover: Bewertung Wasser amhand Foren-Methode
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Arbeitsblatt

In dieser Unterrichtseinheit sollen die Schüler*innen das Thema Wasser (Mineralwsser versus Leitungswasser) anhand der Forenmethode beurteilen und bewerten.

Arbeitsblatt, Methoden, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe I

Cover: Nachhaltigkeit und Green Cemistry im Bereich Kosmetik
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Arbeitsblatt

Diese Unterrichtseinheit behandelt das Thema Nachhaltigkeit und Green Cemistry am Beispiel von Kosmetika. Anhand verschiedener Übungen werden die Schüler*innen aufgefordert die Produktion von Naturkosmetik zu untersuchen und so die Nachhaltigkeit in diesem bereich zu reflektieren und zu bewerten.

Arbeitsblatt, Lernspiel, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Cover: Warentestmethode am Beispiel Kunststoffe
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Übungsmaterial

Anhand dieses Materials sollen die Schüler*innen sowohl die Chemie der Kunststoffe vermittelt bekommen als auch soll ihr Blick für die Nachhaltigkeitsproblematik geöffnet werden. Dabei sollen sie verschiedene Kunststoffe auf ihre nachhaltigkeit untersuchen und mittels eines Warentests bewerten.

Übungsmaterial, Arbeitsblatt, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Cover: Die Gore-Tex-Membran
videocam

Video

In dieser Unterrichtseinheit soll anhand von Versuchen der Fragestellung nachgegangen werden, inwieweit Hersteller von Outdoorbekleidung tatsächlich mit ihrem Werbeversprechen (Schutz vor Wind, Regen und Schnee ) Recht haben. Außerdem sollen die Schüler*innen die Funktionsweise der Gore-Tex-Membran selbst erforschen und bewerten lernen.

Video, Experiment, Tool, Methoden, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Cover: Prof. Blumes Bildungsserver: Naturstoffe
build

Unterrichtsbaustein/-reihe

Unter dem Begriff Naturstoffe werden organisch-chemische Substanzen biologischen Ursprungs zusammenfassen, die (anders als Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine) keine zentrale Rolle in der Lebensmittelchemie spielen, aber dennoch wichtig für Wohlfühlen und Gesundheit sind. in dieser Lerneinheit werden Terpene und Phenole, pflanzliche Farbstoffe, physiologisch hochwirksame Alkaloide und diverse andere Giftstoffe näher beleuchtet und ihre Bedeutung für unser Leben anhand von verschiedenen Experimenten analysiert.

Unterrichtsbaustein/-reihe, Unterrichtsidee, Experiment

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Cover: IQB - Chemie - Beispielaufgaben
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Webseite

Das IQB-Fachportal stellt zu den Kompetenzbereichen der Bildungsstandards durchsuchbare Musteraufgaben bereit. Diese können als Grundlage der Unterrichtsgestaltung genutzt werden.

Webseite, Unterrichtsbaustein/-reihe, Arbeitsblatt, Methoden

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Praxismaterialien (18)

Cover: Bewertung anhand Journalistenmethode: Moschusduftstoffe in Kosmetika
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Übungsmaterial

Anhand dieser Arbeitsmaterialien werden Möglichkeiten aufgezeigt, wie Schüler im Unterricht anhand der Journalistenmethode lernen können, die die Nutzung von Moschusduftstoffen in Kosmetika zu bewerten.

Übungsmaterial, Methoden, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe II

Cover: Bewertung anhand Journalistenmethode: Bisphenol A
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Übungsmaterial

Anhand dieser Arbeitsmaterialien werden Möglichkeiten aufgezeigt, wie Schüler im Unterricht anhand der Journalistenmethode lernen können, die Diskussion über Bisphenol A zu bewerten.

Übungsmaterial, Methoden, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe II

Cover: Bewertung anhand Journalistenmethode: trans-Fettsäuren
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Übungsmaterial

Anhand dieser Arbeitsmaterialien werden Möglichkeiten aufgezeigt, wie Schüler im Unterricht anhand der Journalistenmethode lernen können, die Diskussionen über trans-Fettsäuren zu bewerten

Übungsmaterial, Methoden, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe II

Cover: Bewertung anhand Journalistenmethode: Triclosan
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Übungsmaterial

Anhand dieser Arbeitsmaterialien werden Möglichkeiten aufgezeigt, wie Schüler im Unterricht anhand der Journalistenmethode lernen können, die Diskussionen über Triclosan zu bewerten.

Übungsmaterial, Methoden, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe II

Cover: Bewertung anhand Journalistenmethode: Nanomaterialien
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Übungsmaterial

Anhand dieser Arbeitsmaterialien werden Möglichkeiten aufgezeigt, wie Schüler im Unterricht anhand der Journalistenmethode lernen können, die Diskussionen über Nanomaterialien zu bewerten.

Übungsmaterial, Methoden, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe II

Cover: Süßstoffe in der Werbung
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Unterrichtsbaustein/-reihe

Mittels dieser Arbeitsblätter sollen Schüler Vor-und Nachteile verschiedener Süßungsmittel, wie sie in der Werbung dargestellt werden, herausarbeiten und dadurch bewerten lernen.

Unterrichtsbaustein/-reihe, Übungsmaterial, Arbeitsblatt

Chemie: Sekundarstufe I

Cover: Förderung der Bewertungskompetenz: Energydrinks
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Übungsmaterial

Diese Arbeitsmaterialien beinhalten verschiedene Kleinmethoden zur Förderung der Bewertungskompetenz anhand desThemas „Energydrinks“, die sich jeweils im Rahmen einer Einzel-oder Doppelstunde durchführen lassen.

Übungsmaterial, Methoden, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Cover: Die Chemie im Sportschuh
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Unterrichtsbaustein/-reihe

Anhand eines Sportschuhs werden die verwendete Materialien anhand verschiedener chemischer Experimente untersucht und bewertet.

Unterrichtsbaustein/-reihe, Unterrichtsidee, Experiment

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Cover: Analyse von Hautcremes

Experiment

In dieser Unterrichtseinheit werden die Inhaltsstoffe von Handcremes anhand verschiedener chemischer Experimente untersucht und bewertet.

Experiment, Arbeitsblatt, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe II

Cover: Vanille vesus Vanillin

Experiment

Anhand verschiedener chemischer Experimente soll den Schülern der Unterschied zwischen Vanille und Vanillin deutlich gemacht werden.

Experiment, Arbeitsblatt, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe II

Cover: Kosmetika in der Werbung
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Übungsmaterial

Mittels dieser Arbeitsblätter sollen Schüler die in der Werbung angepriesenen Versprechen verschiedener Kosmetika analysieren, diese mit den tatsächlichen Inhaltsstoffen, die in Versuchen bestimmt werden, vergleichen und dadurch bewerten lernen.

Übungsmaterial, Arbeitsblatt, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe I

Cover: Chemie der Hautpflege

Experiment

Anhand dieser Unterrichtsmaterialien sollen Schüler und Schülerinnen verschiedene Hautpflegeprodukte analysieren und dadurch bewerten lernen.

Experiment, Arbeitsblatt, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Cover: Bewertung Wasser amhand Foren-Methode
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Arbeitsblatt

In dieser Unterrichtseinheit sollen die Schüler*innen das Thema Wasser (Mineralwsser versus Leitungswasser) anhand der Forenmethode beurteilen und bewerten.

Arbeitsblatt, Methoden, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe I

Cover: Nachhaltigkeit und Green Cemistry im Bereich Kosmetik
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Arbeitsblatt

Diese Unterrichtseinheit behandelt das Thema Nachhaltigkeit und Green Cemistry am Beispiel von Kosmetika. Anhand verschiedener Übungen werden die Schüler*innen aufgefordert die Produktion von Naturkosmetik zu untersuchen und so die Nachhaltigkeit in diesem bereich zu reflektieren und zu bewerten.

Arbeitsblatt, Lernspiel, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Cover: Warentestmethode am Beispiel Kunststoffe
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Übungsmaterial

Anhand dieses Materials sollen die Schüler*innen sowohl die Chemie der Kunststoffe vermittelt bekommen als auch soll ihr Blick für die Nachhaltigkeitsproblematik geöffnet werden. Dabei sollen sie verschiedene Kunststoffe auf ihre nachhaltigkeit untersuchen und mittels eines Warentests bewerten.

Übungsmaterial, Arbeitsblatt, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Cover: Die Gore-Tex-Membran
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In dieser Unterrichtseinheit soll anhand von Versuchen der Fragestellung nachgegangen werden, inwieweit Hersteller von Outdoorbekleidung tatsächlich mit ihrem Werbeversprechen (Schutz vor Wind, Regen und Schnee ) Recht haben. Außerdem sollen die Schüler*innen die Funktionsweise der Gore-Tex-Membran selbst erforschen und bewerten lernen.

Video, Experiment, Tool, Methoden, Unterrichtsplan

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Cover: Prof. Blumes Bildungsserver: Naturstoffe
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Unterrichtsbaustein/-reihe

Unter dem Begriff Naturstoffe werden organisch-chemische Substanzen biologischen Ursprungs zusammenfassen, die (anders als Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine) keine zentrale Rolle in der Lebensmittelchemie spielen, aber dennoch wichtig für Wohlfühlen und Gesundheit sind. in dieser Lerneinheit werden Terpene und Phenole, pflanzliche Farbstoffe, physiologisch hochwirksame Alkaloide und diverse andere Giftstoffe näher beleuchtet und ihre Bedeutung für unser Leben anhand von verschiedenen Experimenten analysiert.

Unterrichtsbaustein/-reihe, Unterrichtsidee, Experiment

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Cover: IQB - Chemie - Beispielaufgaben
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Das IQB-Fachportal stellt zu den Kompetenzbereichen der Bildungsstandards durchsuchbare Musteraufgaben bereit. Diese können als Grundlage der Unterrichtsgestaltung genutzt werden.

Webseite, Unterrichtsbaustein/-reihe, Arbeitsblatt, Methoden

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

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