Redaktion Chemie:

Sander HannesYasemin GökkuşDarja Bücker
Themenseite im Fachportal Chemie

pH-Wert

Der pH-Wert wird als ein Maß für die Stärke einer sauren oder alkalischen Lösung verwendet. Er wird vereinfacht als Messwert mit Hilfe von Indikatoren bestimmt, kann aber auch berechnet und mit speziellen Messinstrumenten - den pH-Metern - sehr genau bestimmt werden. Mathematisch ist der pH-Wert über die Konzentration der Hydronium-Ionen definiert.

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Cover: Indikatoren unter der Lupe
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Arbeitsblatt

Welcher Indikator hat bei welchem pH-Wert welche Farbe? Untersuche es mit diesem Experiment genauer!

Arbeitsblatt

Chemie: Sekundarstufe I

Tutory

Cover: Säuren und Basen II, pH-Wert bestimmen
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Arbeitsblatt

Welchen pH-Wert zeigen verschiedene Stoffe in wässriger Lösung? Mit diesem Arbeitsblatt findest du es heraus!

Arbeitsblatt

Chemie: Sekundarstufe I

Tutory

Cover: Einordnung Säure Base
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Arbeitsblatt

Welche Alltagsstoffe sind sauer, welche alkalisch? Finde es mit diesem Experiment heraus!

Arbeitsblatt

Chemie: Sekundarstufe I

Tutory

Cover: pH-Werte starker und schwacher Säuren und Basen
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Unterrichtsbaustein/-reihe

Den Schülerinnen und Schülern fällt es meist besonders schwer, mathematische Zusammenhänge im chemischen Kontext anzuwenden und komplexe Prozesse zu durchdringen, was ein hohes Maß an Abstraktionsvermögen erfordert. Die im Unterrichtsbaustein verwendeten Animationen unterstützen die Schülerinnen und Schüler dabei. Gleichzeitig wird durch das Präsentieren der verschiedenen Maßlösungen gleicher Konzentrationen ein Problem aufgeworfen. Dieses können die Schülerinnnen und Schüler im Laufe des Unterrichtsgangs erschließen. So sind sie selbst aktiv und ergründen sogar die mathematischen Zusammenhänge. Am Ende steht die übersichtliche Darstellung mit Herleitung der Formeln zur Berechnung von pH-Werten sehr starker und schwacher Säuren und Basen.

Unterrichtsbaustein/-reihe

Chemie: Sekundarstufe II

Digital Learning Lab

Cover: Rotkohl - oder Blaukraut?
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Arbeitsblatt

Rotkohl - oder doch Blaukraut? Je nach Region wird dieses aromatische Gemüse unterschiedlich genannt. Die Erklärung ist pure Chemie!

Arbeitsblatt

Chemie: Sekundarstufe I, Primarstufe

Tutory

Cover: pH and pOH: Crash Course Chemistry #30
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Video (189 Stunden)

In this episode, Hank goes over Reversible Reactions, the water dissociation constant, what pH and pOH actually mean, Acids, Bases, and Neutral Substances as well as the not-so-terrifying Logarithms, strong acids, weak acids, and how to calculate pH and pOH. Oh, and litmus paper! Pssst... we made flashcards to help you review the content in this episode! Find them on the free Crash Course App! Download it here for Apple Devices: https://apple.co/3d4eyZo Download it here for Android Devices: https://bit.ly/2SrDulJ -- Table of Contents Reversible Reactions 3:40 Water Dissociation Constant 5:00 Acids, Bases, & Neutral Substances 6:38 Strong and Weak Acids 7:43 Logarithms 1:46 Calculating pH and pOH 8:45 Cool Mathematical Connections 9:54 Crash Course is on Patreon! You can support us directly by signing up at http://www.patreon.com/crashcourse Want to find Crash Course elsewhere on the internet? Facebook - http://www.facebook.com/YouTubeCrashCourse Twitter - http://www.twitter.com/TheCrashCourse Instagram - https://www.instagram.com/thecrashcourse/ CC Kids: http://www.youtube.com/crashcoursekids

Video

Chemie: Sekundarstufe II, Hochschule

Youtube

Cover: Säuren und Basen I musstewissen Chemie
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Video (127 Stunden)

Mai erklärt dir heute die Säure-Base-Theorie von Brönsted und welche Eigenschaften sich in Kontakt mit Wasser entwickeln. Musste mehr wissen? Dann Kanal-Abo nicht vergessen: http://bit.ly/Chemie_Abo Noch Fragen? Dann stell sie in den Kommentaren! Schau mal bei den anderen musstewissen-Kanälen vorbei: Deutsch: http://bit.ly/Deutsch_Abo Mathe: http://bit.ly/Mathe_Abo Geschichte: http://bit.ly/Geschichte_Abo Physik: http://bit.ly/Physik_Abo Mehr von musstewissen auf Instagram: https://www.instagram.com/musstewissenfakten Wir gehören auch zu #funk. Schaut’ da unbedingt rein: YouTube: https://youtube.com/funkofficial Funk Web-App: https://go.funk.net Facebook: https://facebook.com/funk https://go.funk.net/impressum

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Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Youtube

Cover: Was ist Neutralisation? I musstewissen Chemie
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Video (142 Stunden)

Kuchenliebhaber aufgepasst: Säuren und Basen helfen beim Backen! Wie genau und was ihr dazu über Neutralisation wissen müsst, erklärt euch Mai in diesem Video. Musste mehr wissen? Dann Kanal-Abo nicht vergessen: http://bit.ly/Chemie_Abo Noch Fragen? Dann stell sie in den Kommentaren! Schau mal bei den anderen musstewissen-Kanälen vorbei: Deutsch: http://bit.ly/Deutsch_Abo Mathe: http://bit.ly/Mathe_Abo Geschichte: http://bit.ly/Geschichte_Abo Mehr von musstewissen auf Instagram: https://www.instagram.com/musstewissenfakten Wir gehören auch zu #funk. Schaut’ da unbedingt rein: YouTube: https://youtube.com/funkofficial Funk Web-App: https://go.funk.net Facebook: https://facebook.com/funk https://go.funk.net/impressum

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Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Youtube

Medien (13)

Cover: chem. Reaktion von Natrium und Wasser
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Video

Visit our new Channel “netscience” with weekly new experiments you can do at home! Support and subrscibe https://www.youtube.com/channel/UCfYfc58PJwHIsW08MeEmiuw Science is Awesome! Netexperimente ist die Edu-Internetseite für spannende Show- Chemie- und Physikexperimente mit hunderten Videos, Chemie Experimenten, Physik Freihandversuchen und einer riesigen Community an begeisterten Naturwissenschaftlern. [informations4sciencemultiplicators] Informationen, Hinweise und Anleitung zu diesem Versuchsvideo findest Du auf http://netexperimente.de/chemie/22.html Viele weitere spannende Experimente findest Du auf http://www.netexperimente.de [informationsabouttheproject] Folge netexperimente auf google+ https://plus.google.com/u/0/b/116401420436467621138/ Folge netexperimente auf facebook https://www.facebook.com/pages/Hands-on-experiments-netexperimentede/118454044844298?sk=wall Werde Teil der netexperimente Community auf http://forum.netchemie.de/ oder http://forum.netphysik.de/ Dr. Sven Sommer & das netexperimente.de Team

Video, Experiment

Physik, Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

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Cover: Was ist Neutralisation? I musstewissen Chemie
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Kuchenliebhaber aufgepasst: Säuren und Basen helfen beim Backen! Wie genau und was ihr dazu über Neutralisation wissen müsst, erklärt euch Mai in diesem Video. Musste mehr wissen? Dann Kanal-Abo nicht vergessen: http://bit.ly/Chemie_Abo Noch Fragen? Dann stell sie in den Kommentaren! Schau mal bei den anderen musstewissen-Kanälen vorbei: Deutsch: http://bit.ly/Deutsch_Abo Mathe: http://bit.ly/Mathe_Abo Geschichte: http://bit.ly/Geschichte_Abo Mehr von musstewissen auf Instagram: https://www.instagram.com/musstewissenfakten Wir gehören auch zu #funk. Schaut’ da unbedingt rein: YouTube: https://youtube.com/funkofficial Funk Web-App: https://go.funk.net Facebook: https://facebook.com/funk https://go.funk.net/impressum

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Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

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Cover: Säuren und Basen I musstewissen Chemie
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Mai erklärt dir heute die Säure-Base-Theorie von Brönsted und welche Eigenschaften sich in Kontakt mit Wasser entwickeln. Musste mehr wissen? Dann Kanal-Abo nicht vergessen: http://bit.ly/Chemie_Abo Noch Fragen? Dann stell sie in den Kommentaren! Schau mal bei den anderen musstewissen-Kanälen vorbei: Deutsch: http://bit.ly/Deutsch_Abo Mathe: http://bit.ly/Mathe_Abo Geschichte: http://bit.ly/Geschichte_Abo Physik: http://bit.ly/Physik_Abo Mehr von musstewissen auf Instagram: https://www.instagram.com/musstewissenfakten Wir gehören auch zu #funk. Schaut’ da unbedingt rein: YouTube: https://youtube.com/funkofficial Funk Web-App: https://go.funk.net Facebook: https://facebook.com/funk https://go.funk.net/impressum

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Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Youtube

Cover: pH-Skala

Interaktives Medium

Die Animation visualisiert die Bedeutung des pH-Wertes auf Stoff- und Teilchenebene. Der pH-Wert wird so als Maß für die Konzentration der Hydroniumionen gedeutet.

Interaktives Medium

Chemie, Biologie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Cover: Saure & basische Lösungen

Interaktives Medium

Wie unterscheiden sich starke und schwache Säuren? In dieser Simulation kann man ein Papier oder eine Sonde in eine Lösung tauchen, um den pH-Wert zu messen, oder sie in Elektroden legen, um ihre Leitfähigkeit zu messen. Man kann beobachten, wie Konzentration und Stärke den pH-Wert beeinflussen. Kann eine schwache Säurelösung den gleichen pH-Wert haben wie eine starke Säurelösung?

Interaktives Medium

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Sodis

Cover: pH-Skala: Grundlagen

Interaktives Medium

In dieser Simulation kann man den pH-Wert von Flüssigkeiten wie Kaffee, Spucke und Seife testen und bestimmen, ob er sauer, basisch oder neutral ist. Ob und wie die Änderung des Volumens oder das Verdünnen mit Wasser den pH-Wert beeinflusst, kann untersucht werden.

Interaktives Medium

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Sodis

Cover: pH-Skala

Interaktives Medium

In dieser Simulation kann man den ph-Wert von Dingen wie Kaffee, Spucke und Seife testen und bestimmen, ob er sauer, basisch oder neutral ist. Die relative Anzahl von gelösten Hydroxidionen und Hydroniumionen lässt sich visualieren. Zwischen logarithmischen und linealen Skalen kann gewechselt werden. Ob die Änderung des Volumens oder das Verdünnen mit Wasser den pH-Wert beeinflusst, kann untersucht werden. Eigene Flüssigkeiten können gestaltet werden.

Interaktives Medium

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Sodis

Cover: pH and pOH: Crash Course Chemistry #30
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Video

In this episode, Hank goes over Reversible Reactions, the water dissociation constant, what pH and pOH actually mean, Acids, Bases, and Neutral Substances as well as the not-so-terrifying Logarithms, strong acids, weak acids, and how to calculate pH and pOH. Oh, and litmus paper! Pssst… we made flashcards to help you review the content in this episode! Find them on the free Crash Course App! Download it here for Apple Devices: https://apple.co/3d4eyZo Download it here for Android Devices: https://bit.ly/2SrDulJ — Table of Contents Reversible Reactions 3:40 Water Dissociation Constant 5:00 Acids, Bases, & Neutral Substances 6:38 Strong and Weak Acids 7:43 Logarithms 1:46 Calculating pH and pOH 8:45 Cool Mathematical Connections 9:54 Crash Course is on Patreon! You can support us directly by signing up at http://www.patreon.com/crashcourse Want to find Crash Course elsewhere on the internet? Facebook – http://www.facebook.com/YouTubeCrashCourse Twitter – http://www.twitter.com/TheCrashCourse Instagram – https://www.instagram.com/thecrashcourse/ CC Kids: http://www.youtube.com/crashcoursekids

Video

Chemie: Sekundarstufe II, Hochschule

Youtube

Cover: Einfluss der Säurestärke auf den pH-Wert
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Video

Der pH-Wert von Salzsäure, c = 2 mol/L, und der von Essigsäure, c = 2 mol/L, wird einmal mithilfe eines Indikatorpapiers bestimmt und einmal mithilfe eines pH-Meters. – Auszug aus der Quelle

Video, Experiment

Chemie: Sekundarstufe II

Cover: pH-Werte von wässrigen Lösungen verschiedener Salze
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Video

Lösungen von Natriumacetat, Natriumchlorid und Natriumhydrogencarbonat werden mit Bromthymolblau versetzt.

Video, Experiment

Chemie, Biologie: Sekundarstufe II, Sekundarstufe I

Cover: Verschiedene Indikatoren
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Video

Auf einer Tüpfelplatte werden wenige Tropfen Universalindikator, Bromthymolblau, Phenolphthalein und Rotkohlsaft zu einer sauren, einer eher neutralen und zu einer alkalischen Lösung gegeben. – Auszug aus der Quelle

Video, Experiment

Chemie: Sekundarstufe I

Cover: Rotkohlsaft als Indikator
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Video

Eine saure Lösung (pH = 1), Wasser und zwei alkalische Lösungen mit verschiedenen pH-Werten (pH = 12, pH = 13) werden mit einigen Tropfen Rotkohlsaft versetzt.

Video, Experiment

Chemie: Sekundarstufe I

Cover: pH-Wert | LEIFIchemie

Interaktives Medium

Auf dem Portal LeifiCHEMIE findest du unter der Rubrik “Anorganische Chemie” im Themenbereich “Säuren und Basen” einen Informationstext und eine Simulation zum pH-Wert.

Interaktives Medium, Unterrichtsbaustein/-reihe

Chemie: Sekundarstufe II

Unterrichtsplanung (3)

Cover: Unterrichtsidee nur Nutzung der rosa Petunie als Indikator
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Unterrichtsidee

Kann eine rosa Petunie als Säure-Base-Indikator benutzt werden? Ein kurze Unterrichtsidee unter Nutzung von Micro-Scale-Chemistry.

Unterrichtsidee

Chemie: Sekundarstufe I

Twitter

Cover: pH-Werte starker und schwacher Säuren und Basen
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Unterrichtsbaustein/-reihe

Den Schülerinnen und Schülern fällt es meist besonders schwer, mathematische Zusammenhänge im chemischen Kontext anzuwenden und komplexe Prozesse zu durchdringen, was ein hohes Maß an Abstraktionsvermögen erfordert. Die im Unterrichtsbaustein verwendeten Animationen unterstützen die Schülerinnen und Schüler dabei. Gleichzeitig wird durch das Präsentieren der verschiedenen Maßlösungen gleicher Konzentrationen ein Problem aufgeworfen. Dieses können die Schülerinnnen und Schüler im Laufe des Unterrichtsgangs erschließen. So sind sie selbst aktiv und ergründen sogar die mathematischen Zusammenhänge. Am Ende steht die übersichtliche Darstellung mit Herleitung der Formeln zur Berechnung von pH-Werten sehr starker und schwacher Säuren und Basen.

Unterrichtsbaustein/-reihe

Chemie: Sekundarstufe II

Digital Learning Lab

Cover: pH-Wert | LEIFIchemie

Interaktives Medium

Auf dem Portal LeifiCHEMIE findest du unter der Rubrik “Anorganische Chemie” im Themenbereich “Säuren und Basen” einen Informationstext und eine Simulation zum pH-Wert.

Interaktives Medium, Unterrichtsbaustein/-reihe

Chemie: Sekundarstufe II

Praxismaterialien (9)

Cover: chem. Reaktion von Natrium und Wasser
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Visit our new Channel “netscience” with weekly new experiments you can do at home! Support and subrscibe https://www.youtube.com/channel/UCfYfc58PJwHIsW08MeEmiuw Science is Awesome! Netexperimente ist die Edu-Internetseite für spannende Show- Chemie- und Physikexperimente mit hunderten Videos, Chemie Experimenten, Physik Freihandversuchen und einer riesigen Community an begeisterten Naturwissenschaftlern. [informations4sciencemultiplicators] Informationen, Hinweise und Anleitung zu diesem Versuchsvideo findest Du auf http://netexperimente.de/chemie/22.html Viele weitere spannende Experimente findest Du auf http://www.netexperimente.de [informationsabouttheproject] Folge netexperimente auf google+ https://plus.google.com/u/0/b/116401420436467621138/ Folge netexperimente auf facebook https://www.facebook.com/pages/Hands-on-experiments-netexperimentede/118454044844298?sk=wall Werde Teil der netexperimente Community auf http://forum.netchemie.de/ oder http://forum.netphysik.de/ Dr. Sven Sommer & das netexperimente.de Team

Video, Experiment

Physik, Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

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Cover: Indikatoren unter der Lupe

Experiment

Welcher Indikator hat bei welchem pH-Wert welche Farbe? Untersuche es mit diesem Experiment genauer!

Experiment, Arbeitsblatt

Chemie: Sekundarstufe I

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Cover: Rotkohl - oder Blaukraut?

Experiment

Rotkohl – oder doch Blaukraut? Je nach Region wird dieses aromatische Gemüse unterschiedlich genannt. Die Erklärung ist pure Chemie!

Experiment, Arbeitsblatt

Chemie: Sekundarstufe I, Primarstufe

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Cover: Säuren und Basen II, pH-Wert bestimmen

Experiment

Welchen pH-Wert zeigen verschiedene Stoffe in wässriger Lösung? Mit diesem Arbeitsblatt findest du es heraus!

Experiment, Arbeitsblatt

Chemie: Sekundarstufe I

Tutory

Cover: Einordnung Säure Base

Experiment

Welche Alltagsstoffe sind sauer, welche alkalisch? Finde es mit diesem Experiment heraus!

Experiment, Arbeitsblatt

Chemie: Sekundarstufe I

Tutory

Cover: Einfluss der Säurestärke auf den pH-Wert
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Der pH-Wert von Salzsäure, c = 2 mol/L, und der von Essigsäure, c = 2 mol/L, wird einmal mithilfe eines Indikatorpapiers bestimmt und einmal mithilfe eines pH-Meters. – Auszug aus der Quelle

Video, Experiment

Chemie: Sekundarstufe II

Cover: pH-Werte von wässrigen Lösungen verschiedener Salze
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Lösungen von Natriumacetat, Natriumchlorid und Natriumhydrogencarbonat werden mit Bromthymolblau versetzt.

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Chemie, Biologie: Sekundarstufe II, Sekundarstufe I

Cover: Verschiedene Indikatoren
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Auf einer Tüpfelplatte werden wenige Tropfen Universalindikator, Bromthymolblau, Phenolphthalein und Rotkohlsaft zu einer sauren, einer eher neutralen und zu einer alkalischen Lösung gegeben. – Auszug aus der Quelle

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Chemie: Sekundarstufe I

Cover: Rotkohlsaft als Indikator
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Eine saure Lösung (pH = 1), Wasser und zwei alkalische Lösungen mit verschiedenen pH-Werten (pH = 12, pH = 13) werden mit einigen Tropfen Rotkohlsaft versetzt.

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Chemie: Sekundarstufe I

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Bildungsangebote, Termine, Veranstaltungen (0)

Weitere Inhalte (6)

Cover: pH-Wert
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Viele Flüssigkeiten unserer Umgebung sind bekannt wegen ihres charakteristischen Geschmacks. Mithilfe von Indikatoren lassen sie sich problemlos in sauer, neutral und alkalisch einteilen, Farbumschläge informieren über den pH-Wert, dessen Skala von 0 bis 14 reicht. In Wasser befinden sich neben den Wassermolekülen auch Protonen und Hydroxidionen.

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Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Sodis

Cover: Alltagsprodukte: Sauer, basisch oder neutral?
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Mit dieser interaktiven Zuordnung kannst du den pH-Wert von Alltagsprodukten bestimmen – prüfe selbst, ob du richtig liegst!

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Chemie: Sekundarstufe I, Primarstufe

Siemens Stiftung – Medienportal für den MINT-Unterricht

Cover: pH-Werte im Körper und in Alltagsprodukten
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Wo auf der pH-Skala ordnen sich verschiedene Körperflüssigkeiten und Alltagsprodukte ein? Erkunde die pH-Skala mit Hilfe dieser interaktiven Animation!

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Chemie: Sekundarstufe I, Primarstufe

Cover: pH Werte berechnen
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Dieses Tool berechnet pH-Werte anhand verschiedener Näherungsformeln. Die Abweichung zwischen tatsächlichem Wert und Ergebnis der Näherung wird visualisiert.

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Chemie: Sekundarstufe II

Geogebra

Cover: Lab@Home – der Rotkohlindikator
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Quelle

Die Chemiedidaktik der Universität Potsdam stellt hier ein Experimentalvideo mit einem entsprechenden Arbeitsblatt und einer Gefährdungsbeurteilung zum Thema “Rotkohlindikator” zur Verfügung.

Quelle

Chemie: Sekundarstufe I

Cover: Medienpaket - pH-Wert von Getränken
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Quelle

Das Medienpaket „C4 pH-Wert von Getränken – Wie sauer ist es im Magen?“ enthält die Anleitungen zum Experiment für die Lehrkraft und die Schülerinnen und Schüler. Alle Fragen zum Experiment werden in einem separaten Lösungsblatt beantwortet. Ergänzend sind weiterführende Medien wie DFU-Arbeitsblätter oder eine Linkliste zum Themenkomplex des Experiments enthalten. Hinweise: • Bei allen Experimenten wurden die in Deutschland gültigen Sicherheitsvorschriften berücksichtigt. Zusätzlich sollten Sie auf (bundes-)länderspezifische Sicherheitsvorschriften achten. So ist z. B. in Nordrhein-Westfalen die Verbrennung von Zucker nur in geschlossenen Systemen oder im Abzug erlaubt. • Die Anleitungen stammen aus Experimento, dem Bildungsprogramm der Siemens Stiftung. Weitere Informationen hierzu finden Sie im Medienportal unter „Experimento: Medien rund ums Experimentieren“. • Alle in den Anleitungen genannten Materialien müssen selbst im Handel beschafft werden. Einzelne Experimentiermaterialien können auch im Onlineshop des Lehrmittelherstellers Arnulf Betzold GmbH unter www.betzold.de/experimento kostenpflichtig bezogen werden.

Quelle

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

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