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Redaktion Nachhaltigkeit:
Schulgarten und Wildkräuter
Hier findest du sorgfältig ausgewählte Materialien, Methoden und Tools für den Online- und Präsenzunterricht zu den Themen Schulgarten und Wildkräuter.
Ein Schulgarten ist ein toller Lernort, um mit Schüler*innen eine Vielzahl von Nachhaltigkeitsthemen praxisnah zu behandeln und eine Beziehung zur Natur aufzubauen. Anhand von Wildkräutern lassen sich zum Beispiel Themen wie Landwirtschaft, Artensterben oder Ernährung behandeln. Hier findest viele Materialien zu Wildkräutern und Tipps, wie man einen Schulgarten anlegt.
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Arbeitsblatt
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Arbeitsblatt
Nachhaltigkeit, Biologie, Sachunterricht: Primarstufe, Sekundarstufe I
Tutory
Video (8 Stunden)
Der Schulalltag ist manchmal hektisch und durchgeplant - für Inspiration fehlt oft die Zeit. Unsere #cornelseninspiriert Reihe begleitet und inspiriert Lehrkräfte im Schulalltag. Grünpflanzen erhöhen den Sauerstoffgehalt im Klassenzimmer und damit auch die Konzentrationskraft der Schüler. Noch mehr Freude bringen sie, wenn die Schüler sie selbst pflanzen und dabei kreativ werden dürfen. Unsere neue Ausgabe von #cornelseninspiriert zeigt ein einfaches Projekt, das Ihren Schülern jede Menge Spaß bereiten wird.
Video
Allgemein: Berufliche Bildung, Erwachsenenbildung, Primarstufe, Sekundarstufe I, Sekundarstufe II
Youtube
Arbeitsblatt
Ziel der Handreichung ist es, einen Leitfaden für die Umsetzung und Bearbeitung des Themas „Bienen“ in weiteren Unterrichtsfächern neben der Biologie und der „Bienen-AG“ zu bieten.
Arbeitsblatt
Sachunterricht, Ernährung und Hauswirtschaft, Nachhaltigkeit, Biologie: Primarstufe, Sekundarstufe I, Sekundarstufe II
Landeszentrale für Umweltaufklärung Rheinland-Pfalz
Unterrichtsidee
Wildpflanzen umgeben uns tagtäglich. Auf dem Weg zur Arbeit, in Pflasterritzen, im Wald und auf der Wiese. Aber selten kennen wir Wildkräuter genauer. Alles was wir nicht genau kennen, wird oft in eine Schublade gesteckt, damit wir uns nicht weiter damit beschäftigen müssen. Die Schublade „Unkräuter“ ist leider meistens viel zu groß. Nicht nur Löwenzahn, Gänseblümchen, Brennnessel und Co. werden zu Unrecht als Unkräuter abgestempelt. Dabei können die ökologische Bedeutung von Wildpflanzen für die Natur, ihre Wirkung als Heilpflanzen oder spannende Eigenschaften dieser "Wunderwerke der Natur", Klein und Groß begeistern. Genau dieses möchten wir mit der Broschüre "Greta Gundermann und ihre Freunde" umsetzen
Unterrichtsidee, Methoden
Sachunterricht, Deutsch, Ernährung und Hauswirtschaft, Kunst, Nachhaltigkeit: Elementarbereich, Primarstufe
Sie möchten Ihren Garten naturnah bewirtschaften und attraktiver für Insekten und Tiere gestalten, sind sich aber unsicher, welche Pflegemaßnahmen auf Sie zukommen? Dann nehmen Sie sich einen Moment Zeit zum Stöbern in dieser Broschüre!
Nachhaltigkeit: Erwachsenenbildung, Berufliche Bildung
Quelle
Video "Gärtnerische Grundlagen für den nachhaltigen Schulgarten Teil 1 - Beete vorbereiten" Teil Unkraut verjauchen Teil 3 Beete vorbereiten Teil 4 Kompost Teil 5 Düngen mit Kompost Teil 6 Kartoffeln pflanzen
Quelle
Nachhaltigkeit: Primarstufe, Sekundarstufe I, Sekundarstufe II
Webblog
Tipps, wie Du ganzjährig und kostengünstig im Einklang mit der Natur vitale Bio-Kräuter, Obst und Gemüse erntest und mitten in der Stadt Natur erlebst, um gesund zu sein.
Webblog
Nachhaltigkeit: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Erwachsenenbildung, Berufliche Bildung
(Lehr-)Buch
16 essbare Wildkräuter werden in unseren Workshops und in der Broschüre vorgestellt. Wildkräuter, die gut zu bestimmen sind und die sich für den Einstieg eignen. Wer sich mit ihnen beschäftigt, wird sie mit der Zeit gut erkennen und bestimmen können.
(Lehr-)Buch
Sachunterricht, Ernährung und Hauswirtschaft, Nachhaltigkeit, Biologie: Elementarbereich, Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Berufliche Bildung
Medien (1)
Video (8 Stunden)
Der Schulalltag ist manchmal hektisch und durchgeplant – für Inspiration fehlt oft die Zeit. Unsere #cornelseninspiriert Reihe begleitet und inspiriert Lehrkräfte im Schulalltag. Grünpflanzen erhöhen den Sauerstoffgehalt im Klassenzimmer und damit auch die Konzentrationskraft der Schüler. Noch mehr Freude bringen sie, wenn die Schüler sie selbst pflanzen und dabei kreativ werden dürfen. Unsere neue Ausgabe von #cornelseninspiriert zeigt ein einfaches Projekt, das Ihren Schülern jede Menge Spaß bereiten wird.
Video
Allgemein: Berufliche Bildung, Erwachsenenbildung, Primarstufe, Sekundarstufe I, Sekundarstufe II
Youtube
Unterrichtsplanung (5)
Unterrichtsidee
Wildpflanzen umgeben uns tagtäglich. Auf dem Weg zur Arbeit, in Pflasterritzen, im Wald und auf der Wiese. Aber selten kennen wir Wildkräuter genauer. Alles was wir nicht genau kennen, wird oft in eine Schublade gesteckt, damit wir uns nicht weiter damit beschäftigen müssen. Die Schublade „Unkräuter“ ist leider meistens viel zu groß. Nicht nur Löwenzahn, Gänseblümchen, Brennnessel und Co. werden zu Unrecht als Unkräuter abgestempelt. Dabei können die ökologische Bedeutung von Wildpflanzen für die Natur, ihre Wirkung als Heilpflanzen oder spannende Eigenschaften dieser “Wunderwerke der Natur”, Klein und Groß begeistern. Genau dieses möchten wir mit der Broschüre “Greta Gundermann und ihre Freunde” umsetzen
Unterrichtsidee, Methoden
Sachunterricht, Deutsch, Ernährung und Hauswirtschaft, Kunst, Nachhaltigkeit: Elementarbereich, Primarstufe
Unterrichtsplan
In der ersten Unterrichtsstunde dreht sich daher alles um das Thema „Kräuter“. Die Kinder werden angeregt, verschiedene Kräuter bewusst zu erleben und die vielfältigen Gerüche und Geschmäcker wahrzunehmen. Mit einem gemeinsam hergestellten Kräuterquark erleben die Schülerinnen und Schüler die Verwendung von Kräutern auch in einem Gericht und können diese probieren. Zum Ende der Stunde wird Kresse ausgesät, die in den darauffolgenden Tagen den Kindern ermöglicht, das Wachstum live mitzuerleben. Schließlich macht der Anbau von eigenem Gemüse und Kräutern Zutaten, die bisher links liegen gelassen wurden auf einmal interessant. Welches Kind ist nicht mit Eifer dabei, wenn sich das Samenkorn zu einem kleinen Keimling entwickelt und eine Pflanze daraus wächst?! Und wer kann widerstehen, wenn die Ernte letztendlich auf dem Teller landet? Vielen Kindern fehlt das Wissen um den Anbau von Obst und Gemüse – sie begegnen Lieblingsgemüse erst im Supermarkt. Daher ist es für Kinder ein spannendes Thema, sich einmal selbst mit dem Anbau von Gemüse oder Kräutern zu beschäftigen. So bekommen Lebensmittel eine völlig neue Wertigkeit. In der zweiten Stunde steht dementsprechend die Aufzucht von Kräutern und Gemüse im Mittelpunkt. Anhand der Anleitungen auf den Saatpäckchen erstellen die Kinder Steckbriefe für die jeweiligen Pflanzen und erwerben so Wissen über den Anbau von Obst und Gemüse, den sie zuhause auch selbst ausprobieren sollen. Zum Ende der Stunde wird außerdem die selbst angebaute Kresse auf einem Tomatenbrot genossen.
Unterrichtsplan
Sachunterricht, Ernährung und Hauswirtschaft, Nachhaltigkeit: Elementarbereich
Methoden
In vielen Hausgärten stehen klassische Komposthaufen. Zudem übernimmt mancherorts die kommunale Abfallwirtschaft über die „Biotonne“ das Recycling organischer Abfälle. Die daraus gewonnene nährstoffreiche Komposterde ist ein wertvoller Rohstoff für Gärtner und Landwirte. Der Unterrichtsbaustein veranschaulicht alltagsnah den Stoffkreislauf der Natur sowie die Bedeutung der Kompostierung.
Methoden, Unterrichtsplan
Sachunterricht, Geografie, Nachhaltigkeit, Biologie: Primarstufe, Sekundarstufe I
Methoden
Der Garten ist eine kleine Miniaturwelt, die Kinder (und nicht nur sie!) Vieles lehrt, was man im Leben braucht. Er bietet eine fantastische, aber auch ganz eigene Lernumgebung, die sich in Vielem vom Klassenzimmer unterscheidet. So ist es auch nicht verwunderlich, dass sich das didaktische Rüstzeug, was Lehrer/innen aus dem Studium und ihrer praktischen Arbeit im Klassenzimmer mitbringen, im Schulgarten manchmal so gar nicht „funktioniert“.
Methoden
Sachunterricht, Geografie, Ernährung und Hauswirtschaft, Nachhaltigkeit, Biologie: Elementarbereich
Methoden
Dies ist die Webpräsenz des Gymnasiums am Römerkastell in Bad Kreuznach. Wir möchten Ihnen einen informativen und anregenden Einblick in das Leben an unserer Schule ermöglichen.
Methoden
Nachhaltigkeit: Primarstufe, Sekundarstufe I, Sekundarstufe II
Praxismaterialien (2)
Arbeitsblatt
Ziel der Handreichung ist es, einen Leitfaden für die Umsetzung und Bearbeitung des Themas „Bienen“ in weiteren Unterrichtsfächern neben der Biologie und der „Bienen-AG“ zu bieten.
Arbeitsblatt
Sachunterricht, Ernährung und Hauswirtschaft, Nachhaltigkeit, Biologie: Primarstufe, Sekundarstufe I, Sekundarstufe II
Landeszentrale für Umweltaufklärung Rheinland-Pfalz
Übungsmaterial
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Übungsmaterial
Nachhaltigkeit, Biologie, Sachunterricht: Primarstufe, Sekundarstufe I
Tutory
Tools (0)
Quellen (0)
Bildungsangebote, Termine, Veranstaltungen (0)
Weitere Inhalte (9)
(Lehr-)Buch
Dafür, dass unser Überleben von Pflanzen abhängt, sind sie uns erstaunlich fremd. Deswegen haben wir ihnen jetzt ein ganzes fluter-Heft gewidmet
(Lehr-)Buch
Agrarwirtschaft, Nachhaltigkeit, Biologie: Sekundarstufe II, Erwachsenenbildung, Berufliche Bildung
(Lehr-)Buch
16 essbare Wildkräuter werden in unseren Workshops und in der Broschüre vorgestellt. Wildkräuter, die gut zu bestimmen sind und die sich für den Einstieg eignen. Wer sich mit ihnen beschäftigt, wird sie mit der Zeit gut erkennen und bestimmen können.
(Lehr-)Buch
Sachunterricht, Ernährung und Hauswirtschaft, Nachhaltigkeit, Biologie: Elementarbereich, Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Berufliche Bildung
(Lehr-)Buch
In der Broschüre finden sich Infos zum Nutzen von Wildkräutern, Rezepte aus und Hinweise zum anlegen von Wildkräuter“ecken“.
(Lehr-)Buch
Sachunterricht, Ernährung und Hauswirtschaft, Nachhaltigkeit, Biologie: Elementarbereich, Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Berufliche Bildung, Erwachsenenbildung, Primarstufe
Webblog
Wildkräuter werden oft als „Unkraut“ bezeichnet. Dabei haben viele Kräuter heilende und wohltuende Kräfte. Welche? Hier eine kleine Übersicht
Webblog, News
Sachunterricht, Nachhaltigkeit, Biologie: Elementarbereich, Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Berufliche Bildung, Erwachsenenbildung
News
Wer einen Garten hat, der kennt sie gut: Wildkräuter, manchmal auch Unkräuter genannt. Doch diesen Namen tragen sie zu Unrecht. Denn die Wildkräuter sind besonders wichtig für Insekten und andere Tiere – und auch wir Menschen können von Löwenzahn, Spitzwegerich und Co. profitieren, denn oft stecken in ihnen heilsame Kräfte. Unsere Vorfahren wussten, die Wildkräuter in Küche und Hausapotheke einzusetzen. Zeit, das fast vergessene Wissen aufzufrischen. Wir stellen einige typische Wildkräuter vor.
News
Sachunterricht, Nachhaltigkeit, Biologie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Berufliche Bildung, Erwachsenenbildung, Primarstufe
Quelle
Ganzheitlich – Situativ – Erfahrungsbasiert – Forschend Der Garten ist eine kleine Miniaturwelt, die Kinder (und nicht nur sie!) Vieles lehrt, was man im Leben braucht. Er bietet eine fantastische, aber auch ganz eigene Lernumgebung, die sich in Vielem vom Klassenzimmer unterscheidet. So ist es auch nicht verwunderlich, dass sich das didaktische Rüstzeug, was Lehrer/innen aus dem Studium und ihrer praktischen Arbeit im Klassenzimmer mitbringen, im Schulgarten manchmal so gar nicht „funktioniert“.
Quelle
Sachunterricht, Geografie, Ernährung und Hauswirtschaft, Nachhaltigkeit, Biologie: Primarstufe, Sekundarstufe I
Webblog
Tipps, wie Du ganzjährig und kostengünstig im Einklang mit der Natur vitale Bio-Kräuter, Obst und Gemüse erntest und mitten in der Stadt Natur erlebst, um gesund zu sein.
Webblog
Nachhaltigkeit: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Erwachsenenbildung, Berufliche Bildung
Quelle
Video “Gärtnerische Grundlagen für den nachhaltigen Schulgarten Teil 1 – Beete vorbereiten” Teil Unkraut verjauchen Teil 3 Beete vorbereiten Teil 4 Kompost Teil 5 Düngen mit Kompost Teil 6 Kartoffeln pflanzen
Quelle
Nachhaltigkeit: Primarstufe, Sekundarstufe I, Sekundarstufe II
Sie möchten Ihren Garten naturnah bewirtschaften und attraktiver für Insekten und Tiere gestalten, sind sich aber unsicher, welche Pflegemaßnahmen auf Sie zukommen? Dann nehmen Sie sich einen Moment Zeit zum Stöbern in dieser Broschüre!
Nachhaltigkeit: Erwachsenenbildung, Berufliche Bildung
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