Redaktion Biologie:

Martina RüterHeidemarie Wolter
Themenseite im Fachportal Biologie

Chemische Begriffe in der Biologie

In dieser Sammlung finden sich Informationen und Unterrichtsmaterialien zu verschiedenen chemischen Begriffen, die auch im Biologie-Unterricht vorkommen können und daher für das Verständnis der biologischen Abläufe notwendig sind.

Wofür ist das wichtig?

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Cover: Wasserstoffbrückenbindungen
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Vergleich der Wasserstoffbrückenbindungen verschiedener Moleküle

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Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Chemie Lernprogramme

Cover: Elektronenbesetzung
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Veranschaulicht die Elektronenbesetzung und die sich daraus ergebende Anordnung der Elemente im Periodensystem einschließlich der Nebengruppen

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Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Chemie Lernprogramme

Cover: Aggregatzustände und Zustandsänderungen
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Veranschaulicht die Änderung der Aggregatzustände in einem einfachen Teilchenmodell

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Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Chemie Lernprogramme

Cover: Wiederholung: Chemische Bindungen
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Arbeitsblatt

Die wichtigsten Bindungstypen werden auf diesem Arbeitsblatt mit Hilfe per QR-Code verlinkter Erklärvideos wiederholt. Geeignet zum Beispiel zu Beginn der Qualifikationsphase als Wiederholung.

Arbeitsblatt

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Tutory

Cover: Was sind organische Stoffe__1707601195725
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Arbeitsblatt

- Was sind organische Stoffe? - Adaliz - 30.06.2020 - Chemie - 10 Wenn das Toastbrot zum Frühstück schwarz wird oder die Würstchen beim Grillen verkohlen hat man (ohne es zu wollen) einen chemischen Nachweis durchgeführt: Würstchen und Brot enthalten Kohlenstoff. Stoffe, die sich beim Erhitzen zersetzen und schwarz werden, enthalten Kohlenstoff. Fast alle Verbindungen mit Kohlenstoff-Atomen zählt man zu den organischen Stoffen. Zucker ist ein organischer Stoff. Gibt man etwas Zucker in ein Reagenzglas und erhitzt es, wird der Zucker zunächst braun, er karamelisiert. Erhitzt man weiter, wird er dunkelbraun und schließlich schwarz, er verkohlt. Daraus kann man folgern, dass Zucker Kohlenstoff enthält. Kochsalz ist ein anorganischer Stoff Kochsalz und Haushaltszucker sehen sich zum Verwechseln ähnlich, verhalten sich jedoch beim Erhitzen unterschiedlich: Erhitzt man Kochsalz auf 800°C, so schmilzt es und wird wasserklar. Auch bei stärkerem Erhitzen verändert Kochsalz seine Farbe nicht. Beim Abkühlen entsteht wieder weißes Salz. Es findet also keine Zersetzung statt. Daraus kann man schließen, dass Kochsalz keinen Kohlenstoff enthält. Nur wenige Kohlenstoff-Verbindungen zählen nicht zu den organischen, sondern zu den anorganischen Stoffen. Dazu gehören beispielsweise Kohlenstoffdioxid. Organische Stoffe Im Jahr 1806 führte der schwedische Chemiker BERZELIUS den Begriff „organische Stoffe" ein. Organische Stoffe entstanden nur durch lebende Organismen, also Mensch, Tier oder Pflanze. Damals hielt man es für ausgeschlossen, dass man organische Stoffe künstlich herstellen könnte. Aber schon nach 22 Jahren gelang dem Chemiker Friedrich WÖHLER eine Sensation. Er hatte zufällig im Labor den organischen Stoff Harnstoff hergestellt. Harnstoff entsteht im Körper von Mensch und Tier als Abbauprodukt von Eiweißen und ist im Urin enthalten. Nach dieser Entdeckung dauerte es noch einige Jahre, bis die Synthese weiterer organischer Stoffe begann. Aber heute beinhaltet die Organische [...]

Arbeitsblatt

Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

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Cover: Säuren und Basen im Alltag
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Arbeitsblatt

Wenn man, das Wort Säure hört, denken die Meisten wohl als erstes an den sauren Geschmack von bestimmten Lebensmitteln, wie Zitronen oder dem Essig aus Salatdressing. Diese Lebensmittel enthalten Säuren , die für den sauren Geschmack verantwortlich sind. So enthält die Zitrone Zitronensäure, Äpfel Apfelsäure, Milch Milchsäure und der Essig Essigsäure. In unserm Sprudelwasser ist Kohlensäure enthalten. Aber nicht nur in Lebensmitteln kann man Säuren finden. Unser Magensaft besteht zum Großteil aus Salzsäure, die eine wichtige Rolle bei der Verdauung spielt. Daher spricht man auch von Magensäure.

Arbeitsblatt

Chemie: Sekundarstufe I

Tutory

Cover: Stoffgemische
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Arbeitsblatt

Reinstoff besteht ausschließlich aus Teilchen mit gleichen Stoffeigenschaften. Stoffgemische sind eine Zusammensetzung mehrerer Reinstoffe. Je nachdem welche Reinstoffe miteinander vermischt werden, erhalten die Stoffgemische unterschiedliche Namen. Wenn man mit bloßem Auge oder einem Mikroskop die verschiedenen Reinstoffe erkennt, handelt es sich um ein heterogenes Stoffgemisch . Andernfalls ist es ein homogenes Stoffgemisch . Die Tabellen geben dir einen Überblick über die verschiedenen Begriffe.

Arbeitsblatt

Chemie: Sekundarstufe I

Tutory

Cover: Elementgruppen des Periodensystems mit Padlet erarbeiten
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Unterrichtsbaustein/-reihe

Die Erarbeitung von Eigenschaften, Gewinnung und Verwendungen der Elementgruppen ist in der Regel ein entweder langwieriges oder für die Schüler*innen trockenes Unterfangen. Die hier dargestellte Einheit geht über zwei bis drei Doppelstunden. Die Fachkenntnisse werden sehr schüleraktivierend erarbeitet und an den Themen erlernen die Schüler*innen zusätzlich Fähigkeiten im Bereich Recherche und Produktion mit digitalen Endgeräten. Die Einheit bietet mehrere Individualisierungsmöglichkeiten. Falls die Klasse noch nicht mit Padlet umgehen kann, muss die Oberfläche von der Lehrkraft vorgestellt werden. Dadurch würde sich die Einheit auch auf 3 Doppelstunden ausdehnt. Die Zeit von 3 Doppelstunden kann aber auch sinnvoll sein, um den Schüler*innen mehr Zeit für die Erarbeitung zu geben. Auch die Weiterarbeit als Hausaufgabe ist möglich. Es könnte auch freigestellt werden, ob mit Padlet oder einem normalen Plakat gearbeitet werden darf, dies bietet die Möglichkeit, dass beide Medien in der Reflexionsphase verglichen werden können. Die Recherche selbst kann- je nach Schülerfähigkeiten- vorstrukturiert werden, indem man die Quellen vorgibt.

Unterrichtsbaustein/-reihe

Chemie, Medienbildung: Sekundarstufe I

Digital Learning Lab

Medien (3)

Cover: Säuren und Basen I musstewissen Chemie
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Video (127 Stunden)

Mai erklärt dir heute die Säure-Base-Theorie von Brönsted und welche Eigenschaften sich in Kontakt mit Wasser entwickeln. Musste mehr wissen? Dann Kanal-Abo nicht vergessen: http://bit.ly/Chemie_Abo Noch Fragen? Dann stell sie in den Kommentaren! Schau mal bei den anderen musstewissen-Kanälen vorbei: Deutsch: http://bit.ly/Deutsch_Abo Mathe: http://bit.ly/Mathe_Abo Geschichte: http://bit.ly/Geschichte_Abo Physik: http://bit.ly/Physik_Abo Mehr von musstewissen auf Instagram: https://www.instagram.com/musstewissenfakten Wir gehören auch zu #funk. Schaut’ da unbedingt rein: YouTube: https://youtube.com/funkofficial Funk Web-App: https://go.funk.net Facebook: https://facebook.com/funk https://go.funk.net/impressum

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Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Youtube

Cover: 1. binomische Formel | quadratische Gleichungen | Mathematik | Lehrerschmidt
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Video

1. binomische Formel – erste binomische Formel. a² + 2ab + b² Dieses Video erklärt dir die 1. binomische Formel und zeigt auch zwei Beispiele zur Anwendung. ——————- Moin, ich hoffe, dass Dir dieses Video gefallen hat! Im besten Fall hast du sogar etwas gelernt oder etwas besser verstanden. Ich habe noch viel mehr Videos zu verschiedenen Themen. Aktuell arbeite ich an mathematischen Themen. In Zukunft werden aber auch Themen aus den Bereichen Physik, Biologie, Geschichte, Erdkunde, Politik, Deutsch, Ernährung und Allgemeinwissen folgen. Du hast Lust auf hin und weiter ein bisschen Bildung? Dann solltest du dir diese Links anschauen! Du willst mehr Videos von Lehrerschmidt sehen? Dann besuche meinen Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCy0FxMgGUlRnkxCoNZUNRQQ Du willst lieber eine Übersicht nach Schuljahren oder Themen? Dann besuche meine Homepage: http://www.lehrer-schmidt.de/ Du willst immer auf dem Laufenden bleiben und regelmäßig an kleinen Rätseln mitmachen? Dann solltest du mir auf Facebook folgen. Hier ist der Link zu meiner Seite: https://www.facebook.com/lehrerschmidtde/ Mein Abo-Direkt-Link: https://www.youtube.com/channel/UCy0FxMgGUlRnkxCoNZUNRQQ?sub_confirmation=1 Dein Lehrerschmidt

Video

Mathematik, Biologie

Youtube

Cover: 🌳 Landwirtschaft und Konsum der Zukunft | YouTopia Higlights Tag 3
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Video (262 Stunden)

Gemeinsam für die Umwelt! #youtopia Spendenlink: https://www.trilliontreecampaign.org/support/youtopia Wir streamen ab dem 30.09., 18 Uhr, für 99 Stunden live und sammeln Geld für Aufforstungsprojekte! Tag drei bei YouTopia! Habt ihr unser krasses Kunstwerk gesehen? Wir wollen es versteigern und noch mehr Baumspenden sammeln, Infos folgen! Im Talk mit Gregor Gysi und Cem Özdemir konnten Marie Johnson und Theo Carow Fragen aus der Community an die Politik weitergeben und später auch mit Ministerin Julia Klöckner und Moderatorin Judith Rakers über nachhaltige Ernährung und den Konsum der Zukunft diskutieren. Anschließend haben wir in der Toom-Challenge ein Hochbeet & Wurmkiste gebaut, das ihr auch selbst nachbauen könnt! Mit Pocket Hazel und Dirk Maiina wurde lecker gekocht, bevor Kayla und Jonas viel Singles bei “Kuppeln unter der Kuppel” Liebe gebracht haben. Viel Spaß mit den Highlights vom Freitag! #pockethazel #kaylashyx #jonasems #kuppelnunterderkuppel #dirkmaiina#simonwill #mariejohnson #theocarow #anajohnson Alle meine Videos zu YouTopia sowie Hintergründe zu Baumspenden und Sponsoren findet ihr hier: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDX3iJGAOVclulduMB3-iVgdYawMbcWfu Und wer nicht genug bekommt – Die Videos alle Bewohner*innen und Gäste gibt es in dieser Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDX3iJGAOVcnM2ieGBmwLzIMCyXC15hfD YouTopia bei Instagram: https://www.instagram.com/youtopia2020/ Breaking Lab bei Instagram: @breakinglab Ich bin Jacob Beautemps und mache gerade meinen Doktor an der Universität zu Köln. Vor drei Jahren habe ich zusammen mit Philip Häusser diesen YouTube Kanal gegründet und seit 2018 stehe ich nun selbst vor der Kamera. In meiner Forschung an der Uni geht es um das Thema “What comprises a successful educational YouTube video?: the optimization of YouTube videos’ educational value through the analysis of viewer behavior and development via machine learning.” Oder kurzgesagt: Wie lernt man auf YouTube und wie können wir das mit künstlicher Intelligenz optimieren. Dies fließt natürlich stark in meine YouTube Videos mit ein, denn hier geht es auch darum möglichst viel über Physik, Chemie, Technik und andere naturwissenschaftliche Themen zu lernen. Hat dir das Video gefallen? Klick auf “Daumen hoch” und lass ein Abo da! Dein Feedback motiviert mich zu neuen Videos. Dankeschön 🙂

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Chemie, MINT, Biologie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Youtube

Unterrichtsplanung (1)

Cover: Tour de Chemie
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Die Tour de Chemie besteht aus verschiedenen Themengebiet mit etwa acht bis zehn Unterrichtsstunden. Da am Beginn der Sekundarstufe II häufig die Kurse neu zusammengesetzt werden und so aus Schüler*innen mit sehr unterschiedlichen Vorkenntnissen und Voraussetzungen bestehen, soll die Tour de Chemie vorhandenes Vorwissen stärken und individuelle Lücken schließen.

Tool, Unterrichtsplan

Chemie, Biologie: Sekundarstufe II

Praxismaterialien (2)

Cover: Was sind organische Stoffe__1707601195725
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Arbeitsblatt

– Was sind organische Stoffe? – Adaliz – 30.06.2020 – Chemie – 10 Wenn das Toastbrot zum Frühstück schwarz wird oder die Würstchen beim Grillen verkohlen hat man (ohne es zu wollen) einen chemischen Nachweis durchgeführt: Würstchen und Brot enthalten Kohlenstoff. Stoffe, die sich beim Erhitzen zersetzen und schwarz werden, enthalten Kohlenstoff. Fast alle Verbindungen mit Kohlenstoff-Atomen zählt man zu den organischen Stoffen. Zucker ist ein organischer Stoff. Gibt man etwas Zucker in ein Reagenzglas und erhitzt es, wird der Zucker zunächst braun, er karamelisiert. Erhitzt man weiter, wird er dunkelbraun und schließlich schwarz, er verkohlt. Daraus kann man folgern, dass Zucker Kohlenstoff enthält. Kochsalz ist ein anorganischer Stoff Kochsalz und Haushaltszucker sehen sich zum Verwechseln ähnlich, verhalten sich jedoch beim Erhitzen unterschiedlich: Erhitzt man Kochsalz auf 800°C, so schmilzt es und wird wasserklar. Auch bei stärkerem Erhitzen verändert Kochsalz seine Farbe nicht. Beim Abkühlen entsteht wieder weißes Salz. Es findet also keine Zersetzung statt. Daraus kann man schließen, dass Kochsalz keinen Kohlenstoff enthält. Nur wenige Kohlenstoff-Verbindungen zählen nicht zu den organischen, sondern zu den anorganischen Stoffen. Dazu gehören beispielsweise Kohlenstoffdioxid. Organische Stoffe Im Jahr 1806 führte der schwedische Chemiker BERZELIUS den Begriff „organische Stoffe” ein. Organische Stoffe entstanden nur durch lebende Organismen, also Mensch, Tier oder Pflanze. Damals hielt man es für ausgeschlossen, dass man organische Stoffe künstlich herstellen könnte. Aber schon nach 22 Jahren gelang dem Chemiker Friedrich WÖHLER eine Sensation. Er hatte zufällig im Labor den organischen Stoff Harnstoff hergestellt. Harnstoff entsteht im Körper von Mensch und Tier als Abbauprodukt von Eiweißen und ist im Urin enthalten. Nach dieser Entdeckung dauerte es noch einige Jahre, bis die Synthese weiterer organischer Stoffe begann. Aber heute beinhaltet die Organische […]

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Chemie: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

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Cover: Säuren und Basen im Alltag
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Wenn man, das Wort Säure hört, denken die Meisten wohl als erstes an den sauren Geschmack von bestimmten Lebensmitteln, wie Zitronen oder dem Essig aus Salatdressing. Diese Lebensmittel enthalten Säuren , die für den sauren Geschmack verantwortlich sind. So enthält die Zitrone Zitronensäure, Äpfel Apfelsäure, Milch Milchsäure und der Essig Essigsäure. In unserm Sprudelwasser ist Kohlensäure enthalten. Aber nicht nur in Lebensmitteln kann man Säuren finden. Unser Magensaft besteht zum Großteil aus Salzsäure, die eine wichtige Rolle bei der Verdauung spielt. Daher spricht man auch von Magensäure.

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Chemie: Sekundarstufe I

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Weitere Inhalte (1)

Cover: Методика реалізації Українського правопису в новій редакції у закладах загальної середньої освіти

Methoden

Навчально-методичний посібник “Методика реалізації Українського правопису в новій редакції у закладах загальної середньої освіти” (авт. Терещенко В.М., Панченков А.О.) | Pädagogisches und methodisches Handbuch „Methoden zur Umsetzung der ukrainischen Rechtschreibung in allgemeinbildenden Sekundarschulen“

Methoden

Pädagogik, Alt-Griechisch: Sekundarstufe II

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